豚肉なのにシャートーブリアン🐽

さて今回は最近伺った首里にある、とんかつレストランYAMASHiROのご紹介です。当院でワイヤー矯正で治療中のM様が大絶賛されており、何やら豚肉のシャトーブリアンが食べれるやら、ワイヤー矯正中だけどここのとんかつなら柔らかいから絶対に装置はずれないし歯も痛くならないし矯正治療中でもとにかく美味しくとんかつを食べれるということで、M様の治療の度に、先生もう行きましたー？と聞かれるのではい、行ってきましたお店はゆいレール首里駅のすぐそばで、この辺りは私の母校開邦高校のご近所さんで毎日の通学路でしたからとても懐かしく探検しながらお店を探しました。当時とはまったくと言っていいほど周辺も様変わりしており（まぁ30年以上も前ですからね女子校生時代は）しかも住宅地のようなところにあったのでこんなところにトンカツやさんなんてとびっくりしました

肝心のとんかつのお味は、本当に今まで食べた中で1番柔らかくてジューシーでこれはとんかつのカテゴリーなのか？頭がパニックになるほど美味しかったですM様の言う通り、ワイヤー矯正中でも問題なくトンカツ楽しめますね。お肉がとにかく柔らかいあとここのトンカツはソースを使わずに食べるのがおすすめとか。私はお塩で頂きました。ソースを使わないのでホワイトニング後の患者様にもおすすめかもーと思いながら完食いたしましたあー、おいしかったー。

今年も患者様と歯以外のこともお話ししながら楽しく診療していきたいと思いますー。また皆様の情報お待ちしております！